Как выбрать гриль?

Мы так долго ее ждали и наконец она пришла. Весна пришла и принесла с собой острую необходимость отправится на природу, за город, на пикник! Неотъемлемый атрибут отдыха на природе — шашлыки или блюда на гриле-мангале. Чтобы постоянно не арендовать инструменты на базах отдыха и не одалживать у друзей и знакомых, лучше приобрести собственный гриль. Как его выбрать, какой лучше выбрать? Попробуем более детально разобраться в данном вопросе. Блюда на гриле — это наиболее оптимальный вариант для весенне-летнего пикника. Готовить на гриле очень удобно, легко и быстро. Сам процесс не требует усилий.

Гриль нужно выбирать по мощности. Если хотите потратить минимум времени на приготовление блюд на гриле, выбирайте гриль с наиболее высокой мощностью. Быстрая прожарка очень важна при приготовлении мяса. Когда гриль мощный и прожаривает мясо, мясо готовится быстро, при этом не теряя сочности и свежести. Сократить время готовки и сохранить сочность продуктов поможет гриль сферической и яйцевидной формы закрытого типа. Что касается решетки, лучше выбирать именно чугунный вариант. Чугунные решетки не теряют своей формы, не деформируются. Кроме того, чугунные решетки сохраняют одинаковую температуру по всей площади.

Грили барбекю Broil King помогут ощутить и понять все прелести готовки на правильном и качественном гриле. Во-первых, вы можете найти такие грили как на газе, так и на углях. Мясо, которое готовится здесь, получается невероятно нежным, сочным и очень ароматным. Готовка на гриле позволяет избавится от лишнего жира и при этом сохраняет все самое вкусное и полезное, что есть в мясе. При выборе гриля обратите внимание на его устойчивость. Это позволит равномерно готовить мясо и овощи. Если выбираете конструкцию на колесиках, учтите, что использовать ее вы сможете только на идеально ровных поверхностях. Но и, конечно же, выбирайте размеры и объемы гриля в зависимости от того, сколько собираетесь готовить.

Для семейной эксплуатации вам будет достаточно гриля на 12-15 порций. Если необходимо больше, можно приобрести более крупный инструмент, который сможет за один раз готовить до 50 порций. Выбирайте газовый, угольный или дровяной гриль на свое усмотрение. Считается, что газовый гриль может сохранить натуральный вкус мяса. В то время, как дровяной гриль и сами дрова в качестве топлива (или древесный уголь) придают блюдам пикантный вкус и аромат.