Что дешевле ресторан или кейтеринг?

Выбор места для проведения корпоратива или торжественного мероприятия является хлопотным делом. Также часто после обсуждения бюджета праздника и количества гостей встает вопрос о том, заказывать ресторан или выездной кейтеринг.

Кейтеринг представляет собой ресторан в том месте, где захочет клиент – на пляже, дачном участке, в лесу или на теплоходе. Сразу отметим, что кейтеринг не относится к категории ресторана с доставкой блюд, которые там приготовили и привезли вам. Принцип деятельности кейтеринговой компании отличается от ресторана кардинальным образом, поскольку здесь применяются другие технологии приготовления и подачи готовых блюд. Часто кейтеринговая компания работает в условиях, когда необходимо все оборудование для приготовления и сервировки везти с собой.

Заказывая кейтеринг в Одессе, его стоимость формируется из следующих факторов:

1. число приглашенных гостей;
2. длительность мероприятия и обслуживания;
3. сезонность;
4. нюансы и специфика разработки меню;
5. необходимость аренды оборудования, мебели и посуды.

Отличия ресторана и кейтеринга

Основным отличием кейтеринга от ресторана является ассортимент меню и разнообразие. В кейтеринге вы и ваши гости смогут заказать практически любое блюдо любой кухни мира. Как правило, рестораны не используют индивидуальную подачу горячих блюд. Кейтеринг в этом плане более лоялен, и вы сможете заказать любую компоновку блюд.

Рассмотрим нюансы, почему кейтеринг дороже ресторана, какие факторы на это влияют:

• кейтеринг является выездным обслуживанием;
• для высокого уровня обслуживания необходимо организовать транспортировку необходимого оборудования и мебели;
• официантам оплачиваются их услуги почасово;
• кейтеринговая компания организовывает доставку к вам и вашим гостям;
• индивидуальный подбор сервировки и оформления столов на мероприятии;
• особая технология приготовления и перевозки блюд в термоконтейнерах требует соблюдения определенных правил для сохранения вкусовых качеств.

Всегда ли кейтеринг дороже ресторана?

Обдумывая и просчитывая все варианты, можно прийти к выводу, что кейтеринг в большинстве случаев обойдется дороже ресторана по причине необходимости оплаты дополнительных услуг за аренду площадки, посуды, оборудования и мебели.

Неоспоримыми достоинствами заказа кейтеринга у нас станет множество блюд, возможность составления индивидуального меню для вашего праздника, креативная и необычная сервировка, возможность употребления собственного алкоголя.

Однако если вы хотите организовать мероприятие на дачном участке, тогда, возможно, услуги кейтеринговой компании окажутся ниже. В каждом индивидуальном случае необходимо проводить отдельные расчеты. Заказывая выездной кейтеринг в нашей компании на сайте http://sweet-art.com.ua/service/corporate-events/, вы всегда получите достойный уровень обслуживания, свежайшие блюда и огромный ассортимент меню.